Theo số liệu thống kê mới nhất từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), chỉ trong 2 tháng đầu năm 2025, tổng kim ngạch xuất khẩu các loại nhuyễn thể có vỏ (như nghêu, sò, ốc, hến...) đã thu về hơn 38 triệu USD cho Việt Nam.
Nghêu giữ vững "ngôi vương", ốc và sò điệp tăng trưởng phi mã
Trong cơ cấu các mặt hàng xuất khẩu, nghêu tiếp tục là sản phẩm chủ lực, đóng góp lớn nhất với kim ngạch đạt hơn 14 triệu USD, tăng 41% so với cùng kỳ năm 2024. Điều này cho thấy khả năng cạnh tranh tốt của mặt hàng nghêu Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Tuy nhiên, sự chú ý lớn nhất đổ dồn vào hai mặt hàng ốc và sò điệp. Xuất khẩu ốc đã có cú nhảy vọt ngoạn mục khi tăng tới 673% so với cùng kỳ năm ngoái, từ mức chỉ 2 triệu USD lên đến 14 triệu USD trong 2 tháng đầu năm nay.
Không kém cạnh, kim ngạch xuất khẩu sò điệp cũng tăng tới 479%, từ 2 triệu USD lên 10 triệu USD trong cùng giai đoạn.
Các mặt hàng khác như sò (các loại sò khác ngoài sò điệp) và hến cũng ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, lần lượt là 128% và 65%.
Ở chiều ngược lại, không phải tất cả các mặt hàng đều thuận lợi. Kim ngạch xuất khẩu hàu ghi nhận sự sụt giảm 43%, từ 3 triệu USD xuống còn 2 triệu USD. Đáng báo động hơn là mặt hàng bào ngư, với kim ngạch xuất khẩu giảm tới 99%, chỉ đạt vỏn vẹn 623 USD trong 2 tháng đầu năm.
Các sản phẩm nhuyễn thể chế biến xuất khẩu của Việt Nam khá đa dạng, được thị trường ưa chuộng bao gồm thịt nghêu luộc đông lạnh IQF, nghêu luộc nguyên con hoặc nửa mảnh vỏ...
Tiếp nối đà tăng trưởng của năm 2024
Kết quả tích cực trong 2 tháng đầu năm 2025 là sự tiếp nối đà tăng trưởng ấn tượng của cả năm 2024. Trong năm 2024, xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ đạt tới 218 triệu USD, tăng 72% so với năm 2023. Đây là tín hiệu lạc quan, phản ánh nhu cầu ngày càng tăng trên thị trường thế giới cũng như năng lực sản xuất, chế biến và xuất khẩu đang được cải thiện của các doanh nghiệp Việt Nam.
Hiện tại, Trung Quốc, EU, Nhật Bản, Mỹ và Hàn Quốc là những thị trường nhập khẩu nhuyễn thể có vỏ lớn và thường xuyên của Việt Nam. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp đang tích cực mở rộng thị trường sang các khu vực tiềm năng khác như Đông Âu, Bắc Âu, Trung Đông, châu Phi, Bắc Mỹ và Nam Mỹ.
Thách thức từ nguồn cung và chất lượng nuôi trồng
Với đà tăng trưởng hiện tại, VASEP nhận định xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ của Việt Nam hoàn toàn có tiềm năng bứt phá mạnh mẽ hơn nữa trong năm 2025.
Tuy nhiên, ngành hàng này cũng đang đối mặt với không ít thách thức. Tình trạng chất lượng con giống còn thấp, việc gia tăng mật độ nuôi dẫn đến phá vỡ quy hoạch và suy giảm chất lượng môi trường nuôi đang ảnh hưởng trực tiếp đến sự ổn định và chất lượng của nguồn cung nguyên liệu.
Để hướng tới phát triển bền vững, VASEP cho rằng ngành nhuyễn thể cần nhận được sự hỗ trợ về cơ chế chính sách, đặc biệt là về đầu tư và tín dụng cho các tổ chức, cá nhân tham gia chuỗi sản xuất, chế biến và kinh doanh. Đồng thời, cần có giải pháp đảm bảo ổn định giá thu mua và lợi nhuận cho người nuôi, cũng như quy hoạch và phát triển các vùng nuôi tập trung theo hướng chuyên canh, đảm bảo chất lượng và truy xuất nguồn gốc.
