Thay vì gói gọn trong vòng quen thuộc của những lo toan thường nhật, Tết năm nay, có thể chọn một cách khác: du xuân cùng nhau trên cung đường êm. Không áp lực lịch trình, không vội vã điểm đến, chỉ có nắng xuân sưởi ấm lối đi và thiên nhiên dẫn dắt nhịp sống cho một năm mới hanh thông.
Nắng xuân mang mùa Tết xưa trở lại
Rời Sài Gòn những ngày giáp Tết, cảnh vật đổi nhịp rất khẽ. Hai bên đường, những vườn thanh long nối nhau trải dài xanh mướt, xen lẫn sắc vàng, sắc đỏ của quả chín như một tín hiệu báo xuân về đã chạm đến muôn nơi.
Buổi sáng ở Mũi Né, làng chài thức dậy sớm. Thuyền thúng nằm bên nhau trên cát, lưới cá lấp lánh hạt sương, mùi hải sản tươi hoà lẫn mùi gió biển. Người lớn lặng nhìn nhịp sóng nhịp nhàng, thấy lòng cũng nhẹ theo từng đợt nước. Trẻ con háo hức trước những điều hiếm gặp – một kiểu Tết rất khác thành phố quen thuộc.
Mũi Né những ngày đầu năm đón ta bằng cái nắng hào phóng và thứ gió trong trẻo vương mùi mặn mòi của biển cả. Giữa khung cảnh ấy, Anantara Mui Ne Resort hiện ra như một khoảng nghỉ tự nhiên. Kiến trúc Á Đông bán cổ điển, gam màu đất nung và gỗ ấm, làm dịu lại những nhịp lòng. Sáng mồng Một, cả nhà dạo bước trên bãi cát vàng óng, đón ánh nắng đầu tiên cùng những lộc tươi lành của năm Bính Ngọ. Buổi trưa ấm cúng với thực đơn Tết ba miền, mỗi món ăn là một mảnh ghép sum vầy, Bắc – Trung – Nam cùng hội tụ trong bữa cơm đầu năm.
Chiều xuống, không khí Tết xưa ùa về. Tiếng múa lân rộn rã, ông đồ già khoan thai múa bút trên giấy đỏ. Cả nhà quây quần gói bánh, hái lộc, trẻ con hí hoáy làm thiệp, gấp bao lì xì. Người lớn như được sống lại những mùa Tết cũ, khi còn bên ông bà, cha mẹ; còn con trẻ, có thêm một mùa xuân đẹp trong đời.
Đêm giao thừa và những ngày đầu năm, hương bếp lửa, mùi bánh lá, mùi Tết lan toả khắp không gian. Có những bữa tối đầm ấm với hương vị quen thuộc của ẩm thực quê nhà; có tối sôi động với nhạc sống, tiệc buffet, để gia đình thay đổi không khí. Những bữa tiệc cocktail mang cảm hứng vùng miền trong khung giờ chiều, là khoảng thời gian thư giãn, tận hưởng không khí xuân đang trôi về đêm.
Mũi Né trong những ngày đầu năm là như thế, giản dị mà ấm yên.
Ninh Vân – Biệt lập để gần nhau hơn
Rời Mũi Né, hành trình du xuân tiếp nối bằng một khoảng chuyển rất khác. Hơn ba tiếng di chuyển, rời xa đất liền, rồi bước lên thuyền, trước mắt mở ra mặt nước mênh mông phẳng lặng của vịnh Ninh Vân. Gió mặn quấn quanh, tiếng sóng vỗ nhịp mạn tàu thay lời chào. Những bận lòng của đời sống đô thị cũng theo đó mà lùi dần.
L’Alya Ninh Van Bay ẩn hiện như một ngôi làng được cất giấu giữa rừng, suối và biển. Biệt lập, nguyên bản, và tĩnh tại. Ở đây, Tết không mang tinh thần của lễ hội rộn ràng, mà với một trạng thái trở về: Về với nhau. Về với thiên nhiên. Về với những điều rất bình dị nhưng dễ bị lãng quên trong nhịp sống thường ngày.
Buổi sáng bắt đầu bằng hành trình trekking nhẹ, khám phá đảo. Cha mẹ cùng con băng qua những tảng đá còn đẫm sương, nghe suối chảy róc rách giữa không gian xanh thẳm. Làn nước mát lạnh chạm vào da như một nghi thức lấy may đầu năm, gột rửa mỏi mệt cũ, đón điều lành mới. Trong những khoảnh khắc ấy, điện thoại hay iPad không còn giữ được sự chú ý. Chỉ còn tiếng cười, những câu chuyện nhỏ to, và cảm giác được ở cạnh nhau một cách trọn tâm.
Chiều xuống, không gian Tết truyền thống được tái hiện mộc mạc giữa khu sinh hoạt chung. Mọi người cùng gói bánh, làm mứt, nặn tò he, chơi trò dân gian. Những việc nhỏ thôi nhưng lại là mảnh ghép quý giá của tuổi thơ con trẻ.
Khi đêm buông xuống, bữa cơm Tết hay tiệc BBQ hải sản được dọn sẵn tại villa, trong không gian riêng tư nhìn ra đầm nước yên ả. Sóng vỗ ngoài kia, rừng cây xào xạc tấu lên khúc nhạc xuân. Có những xúc cảm không thành tên, nhưng âm thầm neo lại rất sâu trong trí nhớ.
L’Alya không cho bạn một kỳ nghỉ sôi động. Nơi đây trao cho gia đình một thứ quý hơn nhiều: thời gian chất lượng bên nhau. Một cái Tết để con cái có ký ức ấm áp bên cha mẹ, và người lớn thật sự được nghỉ ngơi.
Nha Trang – Dấu nối êm đềm theo xuân về phố
Sau vịnh biển Ninh Vân hoang sơ, Nha Trang như một khoảng đệm êm, đưa con người dần trở lại với nhịp đô thị. Phố biển những ngày Tết không quá ồn ào. Buổi sáng là tiếng sóng vỗ nhẹ dọc đường Trần Phú, tiếng xe cộ thưa thớt, mùi cà phê rang lan ra từ những quán nhỏ mở cửa sớm, vừa đủ nhộn nhịp để cảm nhận mạch xuân đang chảy.
Giữa nhịp phố ấy, Potique Hotel nằm ở trung tâm, thuận tiện để dạo chơi, nhưng vẫn giữ được sự yên tĩnh rất riêng. Không gian kiến trúc Đông Dương ấm áp, những đường nét giao thoa Pháp – Nam Trung Bộ gợi cảm giác hoài niệm, như đưa Tết xưa trở lại trong tinh thần mới.
Những ngày đầu năm, ngay trong không gian Potique, một phiên chợ ẩm thực truyền thống được tái hiện mộc mạc. Những quầy bánh quê, mứt Tết, món ăn dân dã toả hương quen thuộc, gợi nhớ ký ức chợ Tết rộn ràng thuở nhỏ. Không cần đi xa, vẫn có thể thong thả dạo chợ, nếm thử muôn vị Tết, nhịp xuân hiện diện trong từng khoảnh khắc.
Nếu không muốn rời khách sạn, mỗi thành viên gia đình vẫn có không gian riêng để tận hưởng. Người lớn thư giãn với liệu trình thảo dược tại Sen Spa; trẻ nhỏ vui chơi ở câu lạc bộ riêng hay nô đùa thoả thích trong làn nước mát của hồ bơi trên tầng thượng.
Một buổi chiều, sau khi dạo phố trở về, trên bàn đã có sẵn phần bánh quê thơm mùi lá. Mỗi ngày một vị khác nhau, kèm theo những lời chúc nhỏ, lòng người ấm lên vì sự tinh tế và chu đáo. Bữa tối trở thành điểm hẹn của cả nhà. Nồi lẩu tôm hùm nóng hổi, vị ngọt tự nhiên của biển lan toả, ấm áp và hài hoà như gom cả đại dương vào bữa ăn đầu năm.
Khi thành phố lên đèn, rooftop bar là nơi lý tưởng để khép lại ngày dài bằng một ly đồ uống nhẹ, ngắm nhìn Nha Trang dịu lại từ trên cao. Potique là dấu nối rất duyên để khép lại chuyến đi, trước khi trở về với phố xa, trong một tinh thần mới.
Tết thong dong không phải là đi thật xa hay thật nhiều. Đôi khi, chỉ là nắng gió quen thuộc của Mũi Né, vịnh rừng thanh bình Ninh Vân, rồi phố biển Nha Trang gần gũi, mỗi nơi một nhịp điệu riêng, hoà thành một cái Tết tròn lành.
Một hành trình không chỉ để du xuân, mà để ở bên nhau nhiều hơn, để năm mới bắt đầu bằng sự đủ đầy rất nhẹ.
Hải Minh
