Bên lề Lễ hội Sâm Ngọc Linh và Dược liệu quốc tế Đà Nẵng 2026 với chủ đề "Sâm Ngọc Linh - Tinh hoa dược liệu thế giới", diễn ra tại Công viên APEC, Người Đưa Tin đã có cuộc phỏng vấn với ông Hồ Quang Bửu, Phó Chủ tịch UBND Tp.Đà Nẵng về định hướng phát triển sâm Ngọc Linh trở thành sản phẩm chủ lực của ngành công nghiệp dược liệu.
Cần tạo ra những sản phẩm có giá trị gia tăng cao
Người Đưa Tin: Thưa ông, giá trị của sâm Ngọc Linh đã được nhiều công trình khoa học nghiên cứu, đánh giá. Theo ông, việc quảng bá thương hiệu và phát huy giá trị của loại dược liệu này hiện nay cần được đặt ra như thế nào?
Ông Hồ Quang Bửu: Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh nhiều hoạt chất quý, cũng như những giá trị đặc biệt của sâm Ngọc Linh. Tuy nhiên, bên cạnh việc khẳng định giá trị của cây sâm, chúng ta cần tiếp tục đầu tư nghiên cứu khoa học để tạo ra những sản phẩm tốt hơn, có giá trị gia tăng cao hơn và đủ sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Hoạt động quảng bá cũng phải đi cùng với chất lượng sản phẩm. Khi có thêm nhiều sản phẩm được nghiên cứu bài bản, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và quốc tế, thương hiệu sâm Ngọc Linh sẽ được nhận diện rõ nét và có vị thế cao hơn.
Ông Hồ Quang Bửu, Phó Chủ tịch UBND Tp.Đà Nẵng, trao đổi với phóng viên về định hướng phát triển sâm Ngọc Linh thành sản phẩm chủ lực của ngành dược liệu.
Người Đưa Tin: Trong bài toán cạnh tranh trên thị trường thế giới, đâu là những vấn đề cần tập trung giải quyết, thưa ông?
Ông Hồ Quang Bửu: Chúng ta có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển sâm Ngọc Linh. Chính phủ đã xác định sâm là sản phẩm quốc gia, đồng thời định hướng Đà Nẵng trở thành trung tâm công nghiệp sâm và dược liệu, lấy sâm Ngọc Linh làm chủ lực.
Đây là nền tảng pháp lý rất quan trọng. Các bộ, ngành và địa phương cũng đang được yêu cầu tập trung nghiên cứu, phát triển thêm nhiều sản phẩm có giá trị từ sâm.
Vấn đề hiện nay là chúng ta phải vào cuộc mạnh mẽ và đi nhanh hơn. Trong điều kiện công nghệ liên tục phát triển, ngành sâm cần sớm tạo ra nhiều sản phẩm đáp ứng được nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, không chỉ trong nước mà cả trên thị trường quốc tế. Qua đó, từng bước khẳng định vị thế của sâm Ngọc Linh và ngành dược liệu Việt Nam.
Người Đưa Tin: Vậy trước mắt và lâu dài, cần triển khai những giải pháp nào để các chủ trương, chính sách đi vào thực tế hiệu quả?
Ông Hồ Quang Bửu: Trước hết, phải làm tốt các vấn đề về giống, chỉ dẫn địa lý và truy xuất nguồn gốc. Hoạt động nghiên cứu khoa học cũng cần được đẩy mạnh để tiếp tục làm rõ, chứng minh đầy đủ giá trị và chất lượng của sâm Ngọc Linh, tạo niềm tin cho người tiêu dùng.
Thứ hai, cần tăng cường truyền thông để người dân hiểu rõ hơn về giá trị, công dụng và cách sử dụng các sản phẩm từ sâm.
Thứ ba, phải đẩy mạnh xúc tiến đầu tư, thu hút những tập đoàn, doanh nghiệp có tiềm lực về tài chính, khoa học và công nghệ. Đây sẽ là lực lượng quan trọng để phát triển các sản phẩm chế biến sâu, có quy mô và đủ sức cạnh tranh trên thị trường thế giới.
Bên cạnh đó, cơ chế, chính sách của Nhà nước cần theo kịp thực tiễn, hỗ trợ doanh nghiệp và người dân tham gia chuỗi giá trị. Mục tiêu là xây dựng ngành sâm thực sự trở thành một ngành kinh tế mạnh, xứng tầm với vị thế của sản phẩm quốc gia.
Ông Hồ Quang Bửu cho rằng cần đẩy mạnh nghiên cứu khoa học để nâng cao giá trị sâm Ngọc Linh.
Người Đưa Tin: Lễ hội Sâm Ngọc Linh và Dược liệu quốc tế Đà Nẵng là khởi đầu trong định hướng xây dựng trung tâm dược liệu. Thành phố sẽ có những bước đi tiếp theo như thế nào?
Ông Hồ Quang Bửu: Đây là một lộ trình lâu dài, hướng tới mục tiêu đưa Đà Nẵng trở thành trung tâm công nghiệp sâm và dược liệu.
Thành phố đã và đang triển khai các chương trình bảo vệ nguồn gen, bảo tồn giống, đồng thời hỗ trợ người dân phát triển vùng trồng sâm. Thời gian tới, Đà Nẵng sẽ tiếp tục đẩy mạnh xúc tiến đầu tư, thu hút các doanh nghiệp đầu ngành và tập đoàn lớn tham gia phát triển ngành sâm, dược liệu.
Thành phố cũng chú trọng kiểm soát quy trình trồng, sản xuất và chất lượng sản phẩm; thúc đẩy chế biến sâu; tăng cường quảng bá, xúc tiến thương mại tại thị trường nước ngoài.
Các hộ nông dân sẽ tiếp tục được hỗ trợ mở rộng sản xuất, nâng cao năng suất và thu nhập. Qua đó, Đà Nẵng từng bước hình thành hệ sinh thái công nghiệp dược liệu, trong đó sâm Ngọc Linh là một trong những sản phẩm đặc trưng, đại diện của thành phố.
Kết nối vùng sâm với du lịch biển và chăm sóc sức khỏe
Người Đưa Tin: Thành phố sẽ khai thác giá trị của sâm Ngọc Linh và các loại dược liệu như thế nào để phát triển du lịch trải nghiệm, du lịch chăm sóc sức khỏe?
Ông Hồ Quang Bửu: Đà Nẵng có hệ sinh thái đa dạng, cảnh quan thiên nhiên phong phú, từ biển, đồng bằng đến vùng núi Trường Sơn. Thành phố mong muốn tạo sự kết nối giữa núi và biển, phát triển các sản phẩm du lịch trải nghiệm, khám phá thiên nhiên gắn với chăm sóc sức khỏe.
Du khách đến Đà Nẵng không chỉ trải nghiệm các sản phẩm du lịch biển mà còn có thể khám phá vùng trồng sâm, tìm hiểu đời sống, văn hóa của đồng bào miền núi và trải nghiệm các sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ sâm, dược liệu.
Thành phố đã chỉ đạo các ngành nghiên cứu, xây dựng những dự án cụ thể nhằm kết nối du lịch miền núi với du lịch biển. Qua đó, từng bước hình thành những sản phẩm mới, kéo dài thời gian lưu trú và mang lại thêm sinh kế cho người dân tại vùng trồng sâm, dược liệu.
Ông Hồ Quang Bửu tìm hiểu các sản phẩm mới từ sâm Ngọc Linh tại khu trưng bày.
Người Đưa Tin: Giá trị kinh tế của sâm Ngọc Linh ngày càng cao, kéo theo nguy cơ xuất hiện hàng giả, hàng nhái. Đà Nẵng sẽ làm gì để bảo vệ thương hiệu và quyền lợi người tiêu dùng?
Ông Hồ Quang Bửu: Đây là vấn đề được nhiều địa phương quan tâm, trong đó có Đà Nẵng. Trước hết, thành phố chỉ đạo các ngành xây dựng cơ sở dữ liệu số đầy đủ, rõ ràng để quản lý nguồn gốc và toàn bộ quá trình trồng, chế biến, lưu thông sản phẩm.
Thành phố cũng tăng cường tuyên truyền, vận động người dân và doanh nghiệp tuân thủ đầy đủ các quy định của pháp luật trong quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh sâm.
Các ngành chức năng được yêu cầu quyết liệt kiểm tra bằng nhiều hình thức, cả công khai và đột xuất, kịp thời phát hiện, xử lý các hành vi gian lận thương mại, làm giả hoặc sử dụng sai nguồn gốc sản phẩm.
Người dân, du khách lựa chọn các sản phẩm sâm và dược liệu được trưng bày tại Lễ hội Sâm Ngọc Linh và Dược liệu quốc tế Đà Nẵng 2026.
Sâm Ngọc Linh xuống phố, tìm đường đi xaĐỌC NGAYDoanh nghiệp, nhà đầu tư cũng phải nâng cao trách nhiệm đối với sản phẩm của mình, bởi bất kỳ sai phạm nào cũng có thể ảnh hưởng rất lớn đến uy tín chung của thương hiệu sâm Ngọc Linh.
Về phía người tiêu dùng, cần lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có thông tin truy xuất và được cung cấp bởi các đơn vị uy tín. Với các giải pháp đồng bộ, thành phố tin tưởng sẽ bảo vệ được chất lượng, thương hiệu và giá trị vốn có của sâm Ngọc Linh.
Người Đưa Tin: Xin cảm ơn ông!
